Rassicuranti piccole botteghe

Mia madre, che doveva far bastare le magre entrate della famiglia, era costantemente e ossessivamente a caccia dei prezzi più bassi. Così sono cresciuta con il precetto che la spesa si dovesse fare o al mercato ortofrutticolo o al supermercato. In casa mia le botteghe erano considerate un lusso, i bottegai degli accaparratori. Con questo imprinting per me è sempre stato tabu il fatto di comprare una cosa in un piccolo negozio potendola trovare in un supermercato o in un grande magazzino. Mi sono persino chiesta come mai non fossero già sparite le innumerevoli pizzicherie che ancora sopravvivono anche nella mia zona.
Recentemente però ho rivalutato il ruolo di questi piccoli negozi. Ho cominciato a frequentare una gastronomia della mia zona e mi si è aperto un mondo. I due gestori, due cognati, sono cortesi, pazienti, competenti e affabili. Puntano sulla qualità dei prodotti e selezionano con cura i fornitori perchè la loro principale preoccupazione è quella di mantenersi la clientela affezionata. Vi incontro talvolta persone anziane e sole che trovano qui l'occasione di scambiare due parole, sanno di trovarvi chi conosce le loro esigenze, o, se sono malate, chi porta loro la spesa fino a casa. Certo i prezzi sono piuttosto alti ma il rapporto umano che vi si trova nessun supermercato, dove ci si sfiora ma non ci si saluta, dove frullano tra i diversi reparti commesse spesso di pessimo umore, lo potrà dare.
Evviva le botteghe, dunque? Sì, a patto però che rilascino lo scontrino fiscale. Questo per me è condizione essenziale perchè vi rimetta piede.