venerdì 19 agosto 2022

Vacanza: diciannovesimo giorno

Anche stamattina siamo stati svegliati dai tuoni ed è piovuto quasi tutta la mattina.

Oggi è l'anniversario dell'eccidio nazifascista di San Terenzo Monti - Bardine ma, un po' il mal tempo, un po' la pigrizia ci hanno fatto marinare la commemorazione.

Io e la mia amica S ci siamo messe a pulire e restaurare delle armi finto-antiche che stanno appese nell'ingresso da tempo immemorabile. In effetti, ripulite e lucidate fanno tutta un'altra figura.

A cena un immancabile appuntamento annuale: la Sagra della Pattona di Agnino. Passando sopra al rumore assordante del capannone affollatissimo, ci siamo gustati gli ottimi sgabei e la specialità della sagra. La pattona è una specie di panino di farina di castagne avvolto nelle foglie di castagno e cotto nel forno a legna. Squisito l'abbinamento con la ricotta fresca ma si può farcire anche con altre cose.


 

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