Vacanza: diciassettesimo giorno

 Stamani l'arrivo gradito della mia amica S. che si è messa subito a lavorare al murales integrando i fiori del prato. Peccato che il tempo sia repentinamente peggiorato impedendo di continuare il lavoro.

 

Cena a base di panigacci al ristorante I tre archi di Podenzana. Si tratta della specialità della zona: cioè dischi di un impasto particolare cotti in rotondi cocci preriscaldati sul fuoco. Si mangiano bolliti e conditi con pesto, olio e parmigiano o sugo di funghi, oppure secchi farciti con formaggi e affettati. Ottimi i panigacci, un po' lento il servizio.